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Come funziona Chilling differire dal congelamento
? Abbattimento comporta portare qualcosa ad una temperatura che lo rende più freddo , ma non si trasformi in un solido . Congelamento, tuttavia, non trasformare il liquido in un solido . Quando un liquido è raffreddato , è sulla buona strada per diventare congelato . Per esempio , l'acqua liquida congela a 32 gradi Fahrenheit . Tuttavia , le differenze tra un prodotto chimico liquido congelato e possono essere significative dopo un paio di gradi cambiamento di temperatura . Utilizza

congelati e prodotti chimici refrigerati hanno usi diversi. Congelamento è un metodo di conservazione più efficace di refrigerazione, in quanto la crescita di batteri viene rallentata o interrotta e più batteri vengono uccisi . Ciò che è congelato è più fredda al tatto che le cose fredde . Le persone possono trovare le cose congelate scomodamente freddo, mentre trovare cose fredde tollerabili , che possono essere importanti quando si utilizza freddo come una fonte di sollievo dal dolore . Pattinatori sul ghiaccio non possono pattinare sul acqua refrigerata e hanno bisogno di acqua che è congelato , anche se parti del ghiaccio trasformano temporaneamente in acqua come la lama taglia su di essa. Prodotti chimici non sono utilizzati come liquidi quando sono congelati . Ad esempio , l'acqua non può essere bevuta , ma deve invece da masticati o scongelati . Cubetti di ghiaccio sono spesso messi in un liquido per rilassarsi , poiché l'energia termica nei trasferimenti d'acqua più calde verso i cubetti di ghiaccio , raffreddando l' acqua e sciogliere il cubetto di ghiaccio .
Bagagli

cose surgelati sono di solito più facilmente memorizzate delle cose refrigerati , dal momento che le sostanze chimiche nella loro forma solida occupano meno spazio rispetto a sostanze chimiche nella loro forma liquida . Tuttavia, i contratti di acqua come si diventa più freddo , ma poi si espande dopo che la temperatura scende sotto i 4 gradi Celsius, secondo la University of Northern Iowa. Questo rende l'acqua meno densa quando congelati rispetto a quando refrigerati . Questo fa sì che il ghiaccio di galleggiare sulla superficie dell'acqua , che è il motivo per cubetti di ghiaccio galleggiano nelle bevande e
Energia Calore

Quando qualcosa è congelato, le molecole contengono così tanta energia che non può più resistere alle forze di attrazione che li tirano insieme . Diventano fusi insieme . Particelle in acqua gelata non si muovono intorno . Tuttavia , particelle in movimento acqua refrigerata in giro , anche se non tanto quanto in acque più calde .
Raffreddamento

sostanze chimiche fredde possono fluire attraverso i tubi e altri passaggi , a differenza di prodotti chimici congelati . Questo è utile in circostanze in cui il liquido deve viaggiare attraverso una zona e rimuovere il calore . Nei sistemi ad acqua refrigerata , acqua trasporta energia termica all'interno di un edificio o dispositivo in una posizione al di fuori , dove il calore in eccesso può essere smaltito . Acqua refrigerata viene spesso utilizzato nei sistemi di raffreddamento , quando le macchine ha la tendenza a surriscaldarsi , che può causare a sostenere danni .