etichettare ogni striscia di carta per cromatografia , con il nome del colore o colorante alimentare colore M & M che verrà utilizzato . Utilizzare una matita perché l'inchiostro da una penna verrà eseguito e si rovina l'esperimento . Non ci dovrebbero essere cinque strisce per ogni colore di caramelle che si desidera testare . Tracciare una linea per tutta la larghezza della striscia a 2 cm dal fondo .
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Mettere una sola goccia d'acqua su un piatto e mettere un M & M sulla goccia . Lasciare che il colorante per sciogliere in acqua per un minuto . Scartare la caramella .
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Immergere uno stuzzicadenti nella miscela acqua /colorante e trasferire una goccia al centro della linea tracciata attraverso la striscia cromatografia etichettato con il colore corrispondente . Lasciare il posto per asciugare completamente . Ripetere questa operazione tre o più volte per garantire il colorante per l'esperimento . Utilizzare questa procedura per rendere più quattro strisce dello stesso colore . Fai cinque strisce per ogni colore M & M che sarà il vostro " sconosciuti" coloranti caramelle .
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Mettere una sola goccia di colorante alimentare su un piatto . Immergere uno stuzzicadenti nella goccia e trasferirlo al centro della linea tracciata attraverso una striscia cromatografia fresca. Lasciare asciugare e ripetere con tre o più gocce . Rendere più quattro strisce di questo colore . Utilizzare questa procedura per fare cinque strisce per ogni colore di colorante alimentare .
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Preparare la cromatografia solvente riempiendo il bicchiere con 1 litro di acqua e l'aggiunta di 1 grammo di sale per ottenere una soluzione salina allo 0,1 per cento . Mescolare fino a quando il sale si scioglie completamente .
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Tape un'estremità di una striscia cromatografia intorno alla matita . Versare abbastanza solvente ( soluzione salina allo 0,1 per cento ) nel vaso a bocca larga in modo che quando la matita è prevista attraverso la bocca del vaso , la parte inferiore della striscia tocca appena la superficie dell'acqua .
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Posizionare la matita attraverso vaso in modo che la striscia tocca il solvente. Guarda con attenzione la striscia e rimuoverlo dal barattolo appena prima il solvente raggiunge la parte superiore della striscia . Segnare questo livello con la matita . Lasciare la striscia asciugare . Ripetere questo passaggio finché non è stato eseguito tutte le strisce , aggiungendo più di solvente al barattolo , se necessario .
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Calcolare il fattore di ritenzione ( RF ) di ogni striscia . Questo è un rapporto tra la distanza percorsa dal campione colorante e la distanza percorsa dal solvente . Misura dal punto colorante originale sulla linea a matita al centro della nuova posizione della macchia colorante . Rf = distanza percorsa dal colorante /distanza percorsa dal solvente . Se il colorante viaggiato 2,5 centimetri e il solvente viaggiò a 5 cm, il valore è di 0,5 rf ( rf = 2,5 /5,0 = 0,5 ) .
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Confronto RF dei coloranti "sconosciuti" con la rf dei coloranti alimentari . Vedere se è possibile determinare quali sono stati utilizzati nei vari colori dei gusci di caramelle .