acqua ha molti usi , perché diverse sostanze si dissolvono in esso. Il motivo per cui l'acqua può pulire efficacemente la sporcizia è che lo sporco si dissolve gradualmente in acqua . Solubilità non è solo influenzato dal composto specifico , ma anche dalla temperatura e pressione . Alcune sostanze completamente mescolano in acqua , come etanolo , mentre altre sostanze si dissolvono in acqua solo leggermente , come cloruro di argento . Tuttavia, le persone possono notare non possono ripulire sostanze petrolifere e altre con l'acqua . Non tutte le sostanze si dissolvono , a causa di fondamentali proprietà subatomiche . Cationi e anioni

molecole di acqua sono fatti di due di idrogeno e un atomo di ossigeno . L'ossigeno attrae gli elettroni più di idrogeno, dandogli una carica piuttosto negativa e dando l'idrogeno una carica positiva . Queste spese disegnare atomi loro , rompendo gli atomi in singoli cationi e anioni , che sono entrambi gli ioni . Cationi tenere cariche positive e anioni tenere cariche negative .
Metano

L'acqua è un solvente che si miscela bene con altre sostanze . Le sostanze che si dissolvono in acqua possono essere solidi, liquidi o gas . Tuttavia , alcune sostanze non si sciolgono affatto in acqua e sono chiamati " sostanze insolubili " . Il metano non sciogliere in acqua , dal momento che gli atomi di metano avrebbero dovuto spostarsi tra le molecole d'acqua e rompere i legami di idrogeno , che richiede troppa energia .
Olio
polarità

chimica è un concetto dove c'è una separazione di cariche elettriche causata da una ripartizione uniforme di elettroni . Chimici polari sono attratti l'uno dall'altro . Apolari elettroni chimici azioni uniformemente e pertanto non attratti da sostanze chimiche polari .

Acqua e olio non si mescolano , poiché hanno differenti livelli di densità , così l'olio galleggia sulla superficie dell'acqua . Olio inoltre non si mescola con l'acqua perché è polare, per cui non interagisce bene con le molecole d'acqua . Anche se il petrolio è una sostanza che non è solubile in acqua , lo fa sciogliere in solventi organici .

Insolubili Vitamine

Vitamine beneficio il corpo , ma le vitamine che consumano in quantità eccessive può causare problemi di salute . Alcune vitamine nel corpo sono insolubili . Poiché il corpo utilizza acqua per eliminare vitamine dal corpo quando ha troppi , vitamine insolubili sono più difficili da eliminare e costituiscono una minaccia maggiore tossicità. Vitamine A , D ed E non sono solubili in acqua , ma si sciolgono nei grassi .
Covalente composti

covalenti composti elettroni parti , invece di trasferire elettroni tra l'altro , secondo Elmhurst University. I composti covalenti formano più spesso quando due elementi non metallici legame tra loro . Composti covalenti solito non vengono disciolti in acqua , dal momento che sono non polare , mentre l'acqua è un solvente polare . Sostanze simili tendono a dissolversi l'uno nell'altro . Non tutti i composti covalenti non riescono a dissolversi in acqua .