Identificazione di un principe fungo commestibile può essere difficile , soprattutto perché ci sono impostori là fuori che sembrano simili al principe , ma possono avere effetti negativi sulla vostra digestione ! Fiorisce il principe dei funghi o frutti, quando il clima è caldo e c'è una piccola quantità di pioggia . Per la maggior parte degli Stati Uniti , questo significa primavera e inizio autunno . Il principe commestibile è un grande fungo , con tappi che possono misurare fino a 12 pollici , e può essere mangiato crudo in insalata o fritto in un po 'd'olio . Istruzioni
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Notate i tappi dei funghi . Il principe commestibile ha un tappo che è bruno-rossastro e squamosa .
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Capovolgere il fungo e individuare le branchie . Le branchie del principe sono rosa e si accende di colore marrone scuro man mano che maturano . Un fungo impostore che sembra simile al principe , chiamato Agaricus moelleri , ha un tono grigiastro alle sue branchie . Questi due funghi spesso fioriscono fianco a fianco .
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Controllare il gambo dei funghi . Lo stelo apparirà squamosa sul principe fungo commestibile .
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Gratta la parte superiore del tappo fungo con l'unghia . Se il fungo si sta svolgendo è un principe commestibile , si sente odore di mandorla dolce profumo . Se il fungo è il Agaricus moelleri , sarà l'odore un po 'più come una sostanza chimica e di essere meno piacevole odore .