Pesare il promontorio di determinare la quantità di sale necessaria ; È necessario circa 1 libbra di sale per ogni chilo di pelle .
2
Stendere il promontorio fresco su una superficie piana , lato carne alto .
3
Operare con attenzione con un coltello o un raschietto per rimuovere la maggior quantità di carne e grasso possibile . Evitare di perforazione o il taglio nel mantello .
Salatura del Capo
4
Aprire il secchio di sale e misurare il sale che si intende utilizzare. Chiudere il secchio sale immediatamente per mantenere l'umidità fuori .
5
Cospargere di sale in modo uniforme su tutta la superficie raschiata del promontorio , compresi i bordi . Ogni piccola parte si dimentica probabilmente a marcire e può rendere la pelle inutilizzabile .
6
Versare il sale in modo uniforme sul promontorio fino a sale è di circa 1 - pollice profonda e intorno ad esso .
7
Coprire il tuo mantello salato con la tela per proteggerlo da pioggia o rugiada , e lasciare per 24 ore.
Re - salatura
8
Rimuovi il coperchio , sollevare il mantello e scrollarsi di dosso il sale .
9
Pennello tutto il sale dalla superficie su cui è stato posto il mantello .
10
Applica pulito , fresco sale nello stesso modo come è stato fatto in precedenza . Riposizionare il coperchio al sale , e lasciare il mantello per altre 24 ore . Il più umidità il sale assorbe dal promontorio , la migliore è la pelle sarà preservata .
11 <p > Aggiorna il sale per l'ultima volta . Quando si lascia il campo , o dove avete posizionato il mantello , piega il mantello con tanto sale quanto possibile in ed intorno ad esso , e sicuro avvolgere nel telo . Quando si arriva a casa , abbronzarsi il mantello o rivolgersi al tassidermista immediatamente .