ossigeno è uno degli elementi più elettronegativi sulla tavola periodica . Elettronegatività è la capacità di attrarre elettroni all'elemento . Quando legami idrogeno con l'ossigeno , elettrone solitario di idrogeno è dato a ossigeno. Questo rende l'idrogeno carichi positivamente , dato che non ha elettroni e ossigeno caricato negativamente in quanto ha più elettroni . Queste spese sono maggiori in acqua a causa della maggiore elettronegatività dell'ossigeno .
Appiccicosità
La molecola dell'acqua è polare , con la fine ossigeno della molecola negativa e gli atomi di idrogeno entrambi positivo . E ' questa polarità che aiuta le molecole d'acqua stare insieme . Quando due molecole di acqua si incontrano , l'atomo di ossigeno di una molecola è attratto da atomi di idrogeno dell'altra molecola . Una molecola di acqua può formare quattro legami idrogeno con altre molecole di acqua . I legami che si formano sono solo 1/10 forte come un legame covalente , tuttavia , i legami sono abbastanza forti che ci vuole più energia per rompere i legami idrogeno rispetto ad altre forze intermolecolari .
punto di ebollizione
L'acqua ha un punto di ebollizione di 100 gradi Celsius. Questa temperatura è molto più alta rispetto agli altri elementi di legame idrogeno come HCl , che bolle a -80 gradi Celsius . HCl non forma forti legami a idrogeno come l'acqua fa. L'energia , o di calore , che è necessario per far bollire l'acqua è più alta perché i legami a idrogeno devono essere suddivisi per cambiare in vapore acqueo . Questo è molto importante per tutta la vita sulla Terra . Se l'acqua ha un punto di ebollizione più basso , ci sarebbe poca o nessuna acqua liquida sul pianeta .
Dissolvere
legami idrogeno sono forti , ma non così forte come covalente o legami ionici tra gli elementi . Questo permette i legami di rompere e riformare ripetutamente. La rottura e la riforma delle obbligazioni è esattamente ciò che accade quando l'acqua si scioglie una sostanza. Ad esempio, NaCl , sale da cucina , si scioglie in acqua . Sodio , Na , e cloro , Cl , sono separati da un altro dall'acqua . Sodio , che è leggermente positivo , è circondato dagli atomi di ossigeno di acqua e gli atomi di cloro , che sono negative , sono circondati da atomi presenti nelle molecole di acqua di idrogeno . Questa separazione e circostante di Na e Cl risultati atomi nella molecola dissoluzione in acqua. Ogni molecola è polare può essere sciolto da acqua .
Ice
ghiaccio galleggia sull'acqua liquida . L'acqua è una delle poche molecole dove questo avviene . La ragione di questo è perché dei legami idrogeno . L'acqua liquida è molto denso . Questo è il risultato dei legami idrogeno tirando molecole d'acqua insieme . Quando si forma il ghiaccio , i legami strutture sono tenuti in posizione in una struttura reticolare . Questa struttura ha grandi buchi. Le molecole sono più ampiamente distanziati in ghiaccio , rendendolo meno denso dell'acqua liquida . Questa riduzione di densità è la ragione per cui il ghiaccio galleggia in acqua allo stato liquido .