Prodotti alimentari che devono essere riscaldate in acqua può spesso trarre vantaggio con acqua salata o di acqua dolce con aggiunta di sale . La semplice ragione è che i guadagni di acqua salata riscaldano lentamente , aumentando così il punto di ebollizione , e trattiene il calore meglio di acqua dolce. La quantità di calore trattenuto dipende dal rapporto tra acqua e sale . Una miscela di 8 once di acqua 8 once di sale ha portato ad ebollizione rimarrà caldo per un periodo di tempo più lungo , anche con una differenza di quasi 46 gradi Fahrenheit dopo 15 minutes.Things che vi serve
Acqua e acqua salata o sale
Pot
Stufa o altre fonti di calore

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Aggiungere sale all'acqua o iniziano con acqua salata . Va notato che l'acqua salata non deve essere usato come un elemento di cottura per articoli che sono effettuate direttamente in acqua , come la pasta , e aggiungendo troppo sale all'acqua dolce può conferire un sapore salato per nulla riscaldata in acqua .
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portare l'acqua a ebollizione . A seconda della quantità di sale in acqua , la temperatura necessaria per raggiungere il punto di ebollizione può essere maggiore. Se utilizzato per la cottura nulla riscaldata in acqua quando si trova ad ebollizione riscalderà velocemente che con acqua fresca . Togliere la pentola o spegnere la stufa , come necessario .
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Inserire l'elemento da riscaldare in acqua . In cottura con acqua salata o di acqua dolce altamente salata , è meglio utilizzare un contenitore chiuso di riscaldamento , come un pacchetto di plastica , permettendo al cibo all'interno di diventare calda , ma non cambiare il gusto a causa del contenuto di sale .

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attendere l' articolo è riscaldato . Poiché il punto di ebollizione è aumentata , a seconda del rapporto di sale e l'acqua , l'elemento riscalda più velocemente con acqua salata di fresco.