È possibile congelare l'acqua bollente . Il punto di ebollizione dell'acqua è sensibile alla pressione atmosferica ; minore è la pressione , la riduzione del punto di ebollizione . Il punto in cui l'acqua congela non è così sensibile ; cambia solo in condizioni estreme . Quando si rimuove gradualmente la pressione atmosferica , l'acqua inizierà a bollire ; e poi , quando la pressione è quasi aspirata , l'acqua congelare istantaneamente . Per raffreddare l'acqua utilizzando la pressione , è necessario innanzitutto far bollire it.Things che ti serviranno
tazza di schiuma di plastica
Acqua
camera a vuoto

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Acquistare una camera a vuoto 1 gallone . Camere a vuoto sono utilizzati per aspirare l'aria di stampi in resina , così si può essere in grado di trovare uno in un negozio di forniture per l'arte . Chiedete al vostro liceo locale, dove il suo dipartimento di scienza prende le sue forniture di scienza come camere a vuoto vaso campana sono spesso utilizzati in classe . Assicurarsi che la camera può essere presa a vuoto completo .
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Versare l'acqua in una tazza di plastica schiuma tre quarti della strada . Posizionare all'interno della camera a vuoto . Sigillare la camera a vuoto .
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Avviare la pompa del vuoto . Guarda come la pressione scende e l'acqua comincia a bollire .
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cercare segni visivi che l'acqua è agghiacciante e fermare la pompa . Ebollizione finirà bruscamente , una crosta di ghiaccio si formerà immediatamente e poi l'acqua rapidamente congelamento attraverso . Arrestare la pompa quando l'acqua è fredda soddisfazione .
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Togliere l'acqua dalla camera a vuoto . L'intero processo richiede pochi secondi .