conoscere la scienza della sicurezza alimentare con pane di stampaggio progetti scientifici per i bambini . Le muffe sono un tipo di fungo , e alcuni possono causare reazioni allergiche o problemi respiratori quando mangiato o inalati . Si trovano in quasi tutti gli ambienti , e alcuni sono velenosi . Crea esperimenti crescono muffa sul pane per verificare eventuali teorie o ipotesi si possono avere. Temperature
Mold cresce ancora in frigorifero .

Muffa cresce più velocemente a temperature più calde . Esperimento lasciando pane sul bancone della cucina , il frigorifero e in macchina . Indovina quale posizione crescerà stampo più veloce. Prendere la temperatura di ogni posizione e posizionare il pane sullo stesso tipo di contenitore in ogni luogo . Controllare il pane ogni giorno per la crescita di muffe e registrare la temperatura . Una volta che la muffa comincia a crescere , registrare quanti giorni ci sono voluti e confrontarlo con le altre posizioni . Grafico del tasso di crescita su un grafico .

Tipi di pane

Capire quali tipi di pane crescono stampo il più veloce. Acquistare diversi tipi di pane . Cuocere il proprio pane con diversi tipi di farina. Mettere una fetta di ciascuno nella stessa posizione e la temperatura . Indovina quale tipo di pane cresce stampo più veloce . Pane fatto in casa non contengono conservanti , a differenza comprato al supermercato pane. Osservare tutte le fette e registrare qualsiasi crescita di muffe. Notate anche quanto tempo ci vuole per ogni tipo di pane per cominciare a crescere la muffa .
Container
osservare come ogni contenitore sigilli il pane .

Test quali tipi di contenitori funzionano meglio per prevenire la crescita di muffe . Acquistare una pagnotta di pane a fette e mettere una fetta in diversi contenitori, come involucro di plastica , sacchetto di plastica con zip , una borsa marrone e senza contenitore. Il pane senza contenitore viene considerato il gruppo di controllo o il gruppo normale . Registra le tue osservazioni quotidiana e nota dopo quanti giorni ogni fetta di pane comincia a crescere la muffa . Anche scrivere ciò che la crescita di muffe assomiglia.
Salt
Osservare eventuali differenze nel tipo di muffe che crescono sul pane .

Prova o meno il sale impedisce la muffa crescita. Acquistare il pane e fare il pane fatto in casa per questo esperimento . Mettere due fette di pane comprato al supermercato in un'area di prova . Aggiungere sale tutto una delle fette . Per il pane fatto in casa , aggiungere 1 cucchiaino di sale a metà l'impasto e aggiungere 1 tazza di sale per l'altra metà di pasta . Cuocere il pane e poi lasciarli a formare la muffa . Record quali tipi di pane crescono muffe veloce e grafici i dati su un grafico .