? Funghi nonpoisonous sono funghi che non uccidono né feriscono gli esseri umani quando sono ingeriti . Questo non significa che sono commestibili . Anche i funghi che non sono velenosi non sono necessariamente buoni da mangiare , o perché sono troppo duri , non hanno alcun sapore , hanno un gusto cattivo o un cattivo odore o sono in qualche altro modo scoraggiante . A meno che non si è assolutamente certi funghi che cosa hai , non si dovrebbe mangiare. Buono da mangiare

Il pulsante a fungo bianco può essere facilmente trovato nel negozio di alimentari . Sono coltivate commercialmente in vassoi , in grotte e cantine . Poiché le spore di questo fungo maturo si trasforma in il fungo portobello . Il Tricholoma nudo , o legno Blewit , ha carne lilla quando è giovane ; la carne diventa grigio o marrone quando è più vecchio . Il tappo ha un 3 a 4 pollici di diametro e cresce da 2 a 4 centimetri di altezza . Ha un cappuccio sottile con un bordo ondulato .
Colorato e commestibili

Il Lactarius indaco è un carnoso , fungo viola con una lucentezza argentea . Il tappo a forma di imbuto ha un diametro da 2 a 6 pollici . Il fungo cresce fino a circa 2 1/2 pollici di altezza e trasuda "latte" quando è tagliato . Tutti i tipi di funghi Lactarius sono commestibili , ma alcuni possono essere amaro . Il russula verde ha un verde , verrucosa , berretto rovesciato e branchie bianchi affollati . Il tappo è da 2 a 4 pollici di larghezza e il fungo cresce di alto circa 1 a 2 pollici .
Buona Quando Giovane

Il palloncino gigante , che può pesare fino a 10 chili , cresce nei campi . E ' meglio mangiare quando è giovane , altrimenti non è appetitoso .
Non buono da mangiare

Sulphur Polyporus è un fungo giallo che cresce in strati su un albero o su tronchi . Solo la punta delle fungo sono buoni da mangiare quando la pianta è giovane , allora diventa troppo dura . E ' ampia circa 3 a 6 pollici . Il fungo pigna ha un berretto con protuberanze che ricordano una pigna . E ' da 2 a 4 pollici di diametro e cresce da 2 a 5 centimetri di altezza . Non è velenoso , ma non un buon sapore . La porcini cracking giallo , che ha un berretto marrone con crepe giallo intorno al bordo , inoltre, non è velenoso , ma non commestibile .
Viscido Troppo o troppo piccolo

L' Armillaria viscido ha un berretto bianco - grigiastro e cresce su alberi di faggio . Anche se il fungo è commestibile , la melma sui tappi causa detriti di attenersi ad esso , ed è difficile da lavare via . Il ceroso laccaria vive nei boschi e nei campi e il cappuccio , da 1 a 2 pollici di larghezza , è depresso al centro . E ' commestibile, ma non un buon sapore . Il piccolo marasmius ruota è anche commestibile , ma non è di solito mangiato perché con un tappo da 1/2 pollici e 1 pollice di altezza , è troppo piccola .