la qualità complessiva del pezzo . Old stoviglie in ghisa ha in genere un aspetto migliore misura rispetto ai suoi omologhi moderna - copia . I bordi sono semplificate , le maniglie sono più dettagliate e qualsiasi iscrizione o immagini è più chiaramente definiti nelle autentici pezzi più vecchi che nelle riproduzioni . I dati potrebbero non essere facile esame , tuttavia, se il pezzo è rivestito con decenni di carbonizzazione di cottura . Potrebbe essere necessario pulire a fondo il pezzo prima di poter vedere tutti i dettagli identificativi .
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Identificare il produttore . Il nome del produttore è solitamente stampato sulla parte inferiore del pezzo . Griswold , Wagner , Lodge , Favorite , Columbus , Dixie , Excelsior , Piqua e Sidney sono alcuni dei nomi più comuni da cercare.
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Cercare tutte le altre informazioni di identificazione , come ad esempio la città dove il pezzo è stato prodotto , il logo della società , e tutti gli altri lettere, numeri o simboli . Cerca la pentola , tegame o padella per vedere se la sua dimensione è stata segnata . Identificazione Research guida per individuare questi marcatori. Nella maggior parte delle guide , pezzi in ghisa sono di solito classificati in primo luogo dal nome del fabbricante e poi dai marchi di identificazione . Confrontare attentamente i marchi di identificazione sul pezzo in ghisa alle immagini e le descrizioni presenti nella guida . Se il pezzo è incluso nella guida , e se la qualità del pezzo sembra corrispondere la sensazione di alta qualità di anziani lavoro in ghisa , allora è probabile che hai un originale autentico .