Sia il sockeye e il rosa salmone provenire dal genere Oncorhynchus . Il nome della specie del sockeye è nerka ; la rosa è di gorbuscha .
Nomi comuni
rosa salmone sono chiamati per la loro carne rosa
A causa della sua colorazione , la sockeye è talvolta chiamato un salmone rosso . " Sockeye " è la traduzione di una parola Coast Salish che significa "pesce rosso ". Rosa salmone sono chiamati tali a causa della loro carne rosa . Poco prima deposizione delle uova , i maschi rosa salmone acquisire una gobba sulla schiena , che dà loro il loro altro nome comune , " humpy . "
Aspetto
carne del sockeye è un colore più vivace di
Sockeyes della rosa sono più grandi di salmone rosa , che cresce a circa 24 a 33 pollici e in generale di peso da 5 a 15 chili. Hanno un corpo rosso e una testa verde . Rosa salmone raggiungere solo da 20 a 25 centimetri di lunghezza e pesa 3,5 a 4 chili. Le spalle sono di colore verde- azzurro ei loro lati sono d'argento . Essi hanno anche macchie nere sul dorso e coda .
Pesca
Molti pescatori commerciali si riuniscono nelle acque dell'Alaska una volta l'anno per prendere sockeyes
Sockeyes sono più comunemente in scatola rispetto al rosa salmone a causa della loro più attraente rosso-arancio polpa di colore . Al contrario , rosa salmone sono più comunemente catturati dai pescatori sportivi .