La fondazione di chimica organica è stata posta senza l'ausilio di microscopi ad alto ingrandimento . Infatti , la struttura di molecole organiche sviluppate senza microscopi non era significativamente differente dalla struttura delle molecole correttamente misurati . Annusare , assaggiare o osservando viscosità erano tre metodi di base utilizzati per identificare i composti . Metodi più avanzati inclusi test di densità di un composto , indice di rifrazione e di fusione o di ebollizione . I chimici hanno scoperto il modo in cui i composti operano osservando milioni e milioni di questi composti interagito con altri composti .
Carbon
Il carbonio è un elemento unico . Le obbligazioni sono così forti , atomi di carbonio possono formare lunghe catene . La forza delle catene è evidente in materiali come diamanti e grafite . I diamanti hanno un modello strutturale reticolare , mentre il modello di grafite è a nido d'ape . Ancora più importante , i legami carbonio crea sono carbonio-carbonio e rimangono forti quando si interagisce con altri elementi . Questo permette di carbonio per creare molti tipi diversi di composti stabili quali gli idrocarburi .
Landmark Scoperte
Diverse scoperte segnato la crescita del settore della chimica organica . Nel 1874 , JH Hoff propose composti di carbonio formano un modello tetraedrico . In precedenza , i chimici non potrebbero concordare la struttura degli atomi . Hoff anche suggerito l'idea di libera rotazione nella formazione di isomeri . Un isomero rotazionale si forma quando le due metà di un isomero sono liberamente ruotati sul legame carbonio - carbonio . Composti aromatici confusi chimici perché il loro comportamento è stato anomalo . Nel 1825 , Michael Faraday proposto che tali composti sono formati da un anello esagonale . L'anello si era composto alternando legami carbonio -to - carbonio .
Applicazioni
Chimica organica , essendo lo studio di ciò che comprende organismi viventi , ha molte applicazioni . L'alcol è l'ossigeno e l'idrogeno legato con alcano , un idrocarburo . Propanolo uno e due , etanolo e metanolo sono i quattro tipi più comuni di alcoli . Propanolo è usato in alcool . L'etanolo è fermentato con lo zucchero per le bevande alcoliche . La chimica organica si applica anche ai prodotti farmaceutici e fertilizzanti organici . A differenza di fertilizzanti inorganici , i fertilizzanti organici non causano un immediato cambiamento del pH del terreno . Essi forniscono inoltre una grande quantità di azoto essenziale , che viene rilasciato nel suolo più lentamente di fertilizzanti inorganici .