Put & frac12 ; tazza di acqua in una pentola . Mettete due gocce di colorante alimentare in acqua e dare una mescolata veloce con un cucchiaio . Lasciate che gli studenti di grado 5 scegliere i colori differenti , se stanno facendo diversi lecca-lecca in cristallo .
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Cospargere 1 tazza di zucchero lentamente in acqua colorata e mescolare con un cucchiaio . Fermare la spolverata di zucchero nella padella una volta lo zucchero smette di dissoluzione . Lo zucchero smette di sciogliere una volta raggiunto il punto di saturazione dell'acqua fredda .
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Mettere la pentola su un fornello e accendere a fuoco medio . Cospargere il restante tazza di zucchero nella padella e poi mescolare il composto in modo che tutti lo zucchero si scioglie .
4
Accendere il fuoco a medio - alta e lasciare che il composto inizia a bollire . Lasciate bollire la miscela per un minuto .
5
Spegnere il fuoco dopo un minuto e togliere la padella dal fuoco . Versare immediatamente la stessa quantità di miscela in piccole tazze .
6
Mettere un bastone lecca-lecca al centro di ogni coppa . Tenere premuto per un paio di secondi in modo che il composto comincia a solidificare leggermente , quanto basta in modo che il bastone non cada . Mettete pellicola di plastica sopra la tazza e il bastone . Lasciare uno spazio per la circolazione dell'aria . Lasciare i lecca-lecca a raffreddare completamente per diverse ore ; durante la notte è meglio .
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Rimuovere la pellicola di plastica , una volta che la miscela ha fissato ed è completamente fredda . Tenere la coppa in una mano e sollevare il lecca-lecca dalla tazza con l'altra mano . Guarda il lecca-lecca . E ' completamente cristallizzato . Questo perché l' acqua è evaporata e lasciato dietro i cristalli di zucchero .