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Come a caccia di finferli in Oregon
The Pacific finferli d'oro ( Cantharelleus formosus ) è stata designata fungo ufficiale dello stato dell'Oregon nel 1999 e rimane uno dei più famosi esportazioni culinarie dello Stato . Partire da settembre 2010 , circa 500.000 libbre di finferli sono stati spediti fuori dello stato in cui si possono costare fino a $ 34 a libbra . Questi funghi sono abbondanti nella seconda parte del mese di ottobre , quando le piogge Pacific Northwest cominciano a fall.Things che ti serviranno
Raccolta cesto o borsa
Permit ( in alcune località )
Fungo guida campo

Show More Istruzioni
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sapere dove si sta andando e non cacciano i funghi da soli . In autunno , Oregon tempo può trasformare da pioggia a neve rapidamente, soprattutto nella regione di foresta . Dal momento che sarà il tempo a cercare di trascorrere la terra , si può facilmente iniziare a voce fuori pista e possibilmente perdere la strada . Escursioni sempre con almeno un altra persona , lasciare che la gente a casa sa dove si sta andando e la testa nel bosco preparati con tutte le stagioni abbigliamento e forniture di emergenza .
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Controlla per rendere la caccia assicurarsi funghi è dove legale ci si sta muovendo . Verificare con il proprietario terriero , se siete in una proprietà privata o contattare l'ufficio servizio forestale locale per chiedere permessi per la raccolta . Caccia finferli per uso personale o commerciale necessita di un permesso in molte proprietà dello stato , tra cui il Deschutes , Willamette , Umpqua , Fremont e Winema foreste nazionali , anche se un permesso l'uso personale è generalmente gratuito . Chiedete raccogliendo limiti e seguire la lettera della legge , per evitare pesanti multe .
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Sapere esattamente quello che stai cercando. Per ottenere i migliori risultati , firmare per una gita con un istruttore o prendere qualcuno con voi che conosce i funghi a un livello di grande esperienza . Non mangiare funghi se non si è al 100 per cento sicuri della loro commestibilità . La Cascade Mycological Society mette in guardia , " Molte specie commestibili sono tossiche look-alike ; . Imparare che cosa si tratta e non si basano su fotografie e disegni " Mangiare funghi velenosi possono causare malattie gravi o la morte .
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Cerca il brillante , colore dorato del galletto sul suolo della foresta . Questi funghi si trovano spesso vicino alla base degli alberi . Un gallinacci completamente sviluppato è delle dimensioni di un pugno con un cono verso l'alto come un vaso e un appartamento , diffusione cap . Ha anche creste distintivi , chiamati "falsi branchie ", in esecuzione sotto un frastagliato , diffusione cap . Lars Norgren , un hunte fungo commerciale , r suggerisce cercando i funghi sul " versante nord in seconda crescita boschi di abeti ... in particolare quelli con acero di vite . " Insegna anche nuovi raccoglitori a " guardare sotto le felci , uva Salal e Oregon . "
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Estrarre il fungo con la mano ; non utilizzare un coltello per tagliare il gambo . Quando la raccolta finferli , non prendere ogni fungo in vista. Lasciare un paio di piccoli a maturare più tardi e fornire funghi in tutta la stagione per altri raccoglitori .
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Mettere i funghi in un sacchetto di carta foderata con carta da cucina per tenerli al loro meglio . Devon Inverno di Backwoods Home Magazine suggerisce che trasportano finferli in un cesto intrecciato , "Come li aiuta a evitare che diventino molli. , Ma è ancora meglio per i futuri raccolti di funghi . Con ogni passo che fai , il tuo carrello capannoni spore che potrebbero trasformarsi in macchie finferli futuri . "