al banco della carne in il tuo negozio o macelleria , chiedere per eventuali ritagli di grasso o sugna puro . Tritare o macinare il grasso o sugna . È inoltre possibile utilizzare il grasso di pancetta o colature di manzo che hai salvato e lasciare solidificare . Una volta duro , tritare finemente il grasso , dopo il primo tagliando via lo strato inferiore se contiene particelle di cibo .
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seconda della quantità di grasso tritato o sugna si sta utilizzando , tritare abbastanza arachidi per liberalmente stallone il grasso . È anche possibile lasciare le noccioline intero . Mettere le noccioline tritate in una ciotola e aggiungere una manciata di secchi di mais cracking , o tutto il kernel di mais .
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Aggiungere la sugna o grasso tritato alla ciotola con le arachidi e mais . Con le mani inumidite , mescolare tutti gli ingredienti e formare una palla ruvida . Spremere delicatamente la palla in modo che tiene insieme .
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Utilizzare una borsa a rete vuota che conteneva le cipolle o le arance , e riempirlo con una palla da baseball dimensioni o più grande del mix sugna . Legare la parte superiore chiusa , e appendere da un ramo, chiodo , o il gancio con un pezzo di spago forte .