Bison sono mammiferi brevi corna che sono membri della famiglia dei bovidi scientifica . Negli Stati Uniti , bisonti sono comunemente chiamati bufali , se vera bufala fanno parte asiatici e africani della stessa famiglia animale. Bison crescere più di 6 metri di altezza della spalla , 9 metri di lunghezza e pesare £ 2500 . Durante l'inverno , la specie americana di bisonte assume una Shaggy , cappotto marrone scuro che è sparso e trasformato in breve , pelliccia marrone chiaro in primavera. Nei primi anni del 1800 , vi erano più di 60 milioni di bisonti che prosperano in Nord America. Nel 1900 , bisonte americano erano sull'orlo dell'estinzione con solo due mandrie selvagge restando che consisteva in un paio di centinaia di animali. A partire dal 2011 , grazie agli sforzi di conservazione privati , la popolazione bisonte ha rimbalzato a circa 500.000 .
Bovino
Tecnicamente , il bestiame è un termine generale che abbraccia usato per descrivere ampiamente membri della famiglia dei bovidi , che comprende bisonti, yak e di più , o per descrivere membri specifici dei Bos genere all'interno di quella stessa famiglia. Tuttavia, per uso comune , addomesticati "vacche " e giovenche - femmine adulte ; tori - maschi adulti; orientare ( maschi castrati ) ; e vitelli e puledri ( novellame ) sono generalmente sinonimo di bestiame. Questi animali vengono utilizzati per il loro latte per i prodotti lattiero-caseari e per la loro carne , chiamato manzo . Anche se i buoi sono anche maschi castrati di questo tipo di animale , si distinguono da essere indicato come il bestiame perché sono utilizzati per il lavoro invece di prodotti commerciali . I bovini sono mammiferi ruminanti , cioè il loro stomaco si compone di quattro parti . I bovini sono diverse nel colore con la maggior parte degli adulti hanno corna ramificate , ma alcuni capi di bestiame non crescono le corna . Essi sono distribuiti in tutto il mondo e sono visti come sacri in alcune culture indù dell'India .
Scientifica e Confronti fisiche
Bison e bovini sono entrambi classificati nel phylum Chordata , subphylum vertebrati , classe Mammalia , ordine Artiodattili , famiglia dei bovidi . Tuttavia, la maggior parte delle autorità , bisonti sono classificati nel genere Bison , considerando che i bovini sono raggruppati nelle Bos genere . Altre autorità classificano bisonte in una sottofamiglia Bovinae al contrario di un genere a parte . Bisonti e bovini strettamente correlate hanno forma fisica simile e statura. Tuttavia, essendo più pesanti mammiferi terrestri in America , bisonte sono più grandi di bestiame. Oltre alle dimensioni del corpo , bisonti e bovini sono facilmente distinguibili , in parte , perché la testa e il volto di bisonti sono strutturalmente diversi dai bovini . Teste di bisonti sono anche molto più grande con abbondante pelliccia .
Popolazione e l'industria alimentare
Bison e bovini sono entrambi utilizzati per prodotti commerciali . Tuttavia , se le carni bovine è un fiocco comune nel mercato della carne , la carne di bisonte è più difficile da trovare . Considerando che gli allevatori statunitensi mantengono quasi 100 milioni di capi di bestiame , la popolazione bisonti negli Stati Uniti è di circa 220.000 ( 500.000 in Nord America) a partire dal 2011 . Tuttavia, come bisonti viene utilizzato quasi esclusivamente per la carne , bovini forniscono carne e prodotti lattiero-caseari in industria alimentare .