Potrebbe non lo sai, ma c'è probabilmente un po 'di acido acetico sulla vostra mensola dispensa . E , si potrebbe anche godere di alcuni di esso sulla vostra insalata di volta in volta . L'acido acetico è l'ingrediente chiave trovata in aceto , che è fatto dalla fermentazione di un alimento contenente carboidrati e zuccheri . Anche se il suo nome implica che un elevato livello di competenza tecnica può essere necessario per fare l'acido , può essere fatto a casa utilizzando oggetti domestici comuni e juice.Things frutta fresca che vi serve
Sidro di mele
fermentazione del lievito
grande pentola
Garza
elastico
contenitori di vetro

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1

Versare 1 gallone freschi o comprato al supermercato di sidro di mele in una grande pentola . Dividere una torta di fermentazione del lievito di avviamento in cinque parti uguali , mescolando una parte nel sidro fino a completa dissoluzione . Torte di lievito vengono in un formato standardizzato e si possono trovare presso i negozi di vinificazione .
2

Versare il sidro in uno o più contenitori di vetro , ciascuno riempito di circa 3/4 pieno . Mettere tre strati di garza sopra la parte superiore del contenitore e fissarlo in posizione con un elastico .
3

Conservare i contenitori dalla luce solare diretta , in una zona con una temperatura di 60 a 70 gradi Fahrenheit . Mescolare il liquido e sostituire garza copre tutti i giorni . Il sidro si fermentare e diventare aceto in circa un mese .