Il batteria frutta o verdura è una dimostrazione preferito per fiere scienza scuola e insegnanti di scienze . Vedendo un comune pezzo di cibo , come una patata o un limone , il potere di un piccolo orologio o illuminare una piccola lampadina introduce il concetto di conducibilità elettrica essendo tutto intorno a noi , invece di qualcosa di magico contenuta nelle batterie e fili . Le patate sono considerati i migliori vegetale per questo esercizio . Come frutta e verdura batterie funzionano

La verdura in sé non ha l'elettricità significativo in esso . Piuttosto , due metalli con differenti cariche di elettroni - in genere rame e zinco - sono inseriti in ciascuna estremità del vegetale . Gli elettroni dei due metalli spingono reciprocamente attraverso la massa del vegetale e questo movimento è corrente elettrica . Questo stesso principio è come batterie commerciale funziona, anche se utilizzano una massa di acido che serve come un direttore d'orchestra più efficiente di interiora vegetali .
Vegetali Densità

Per massimizzare elettrica flusso , la materia all'interno del vegetale deve essere denso ( imballati insieme ) e abbastanza uniforme . Questo crea meno ostacoli per gli elettroni di superare nel loro viaggio da un filo metallico all'altro . Verdure con lacune , come la lattuga , hanno un sacco di sacche d'aria che non conduttori di elettricità e rendere le batterie scadenti così .
Vegetali composizione chimica

Gli ingredienti di la verdura anche svolgere un ruolo . L'acqua e l'acido fanno per i migliori conduttori elettrici . Siamo tutti consapevoli della capacità dell'acqua di condurre elettricità - è per questo che non si utilizza un asciugacapelli nella vasca da bagno . Acido introduce anche più ioni carica nel materiale , che hanno l'effetto di "spingere" gli elettroni del metallo lungo nel loro viaggio , accelerando così la corrente . Verdure ad alto contenuto di potassio fanno per conduttori ottimali .
Vantaggi di patate

Le patate sono considerati i migliori conduttori perché sono uniformemente solidi , circa l'80 per cento di acqua e ricco di potassio . Altri ortaggi e legumi solidi , come carote e broccoli steli , possono condurre l'elettricità , ma non sono abbastanza ricchi di potassio a corrente muoversi molto bene . ( Alcuni frutti acidi, come limoni e limette , fanno buone batterie per questo motivo . ) Le patate rappresentano anche un buon equilibrio di dimensioni e densità : sono solo grandi e abbastanza denso da non rallentare gli elettroni verso il basso , senza ostacolare il loro viaggio , così rendendo la batteria durare più a lungo .