? Quando il sale viene introdotto per l'acqua , il suo effetto principale è quello di abbassare il punto di congelamento con l'aggiunta di molecole non di acqua alla soluzione . E 'anche il più denso dell'acqua , che colpisce la formazione di ghiaccio marino nel mare . Il punto di congelamento più basso creato dal sale è il motivo per sale lavora per sciogliere il ghiaccio : quando il punto di congelamento si abbassa , il ghiaccio che si forma già inizierà a sciogliersi . Ghiaccio e Soluzioni

ghiaccio si forma quando il liquido raggiunge il suo punto di congelamento . In acqua dolce , questa temperatura è di 32 gradi Fahrenheit . Ci sono molti fattori che possono influenzare questo punto di congelamento , tuttavia , compresa la presenza di particelle disciolte in quell'acqua . Tutto ciò con un punto di congelamento inferiore acqua che viene sciolto in una soluzione si abbassa il punto di congelamento della soluzione nel suo complesso . Ad esempio , lo zucchero sciolto in acqua anche abbassare il punto di congelamento , ma il sale è più ampiamente utilizzato perché ha un costo inferiore .
Ghiaccio e Concentrazione

Il congelamento punto di una soluzione cambia a seconda della concentrazione di sale nell'acqua . Un bicchiere di acqua con una piccola quantità di sale disciolto in essa avrà un punto di congelamento leggermente inferiore di un bicchiere di acqua fresca , mentre l'oceano , con una concentrazione molto più elevata di sale , ha un punto di congelamento notevolmente inferiore ( circa 28 gradi Fahrenheit ) . Quando il ghiaccio si sviluppa sulle superfici di cui al ghiaccio , si scioglie il ghiaccio rapidamente perché è così altamente concentrato .
Mare Formazione di ghiaccio

Nel mare , il punto di congelamento più basso di acqua salata e la più alta densità di acqua salata hanno un effetto importante sul mare di ghiaccio modo si forma . Quando formano cristalli di ghiaccio in acqua fredda sulla superficie del mare , i cristalli spingere fuori il sale , aumentando la concentrazione del sale in acqua sotto il ghiaccio . Questa concentrazione di acqua densa sotto il ghiaccio permette al ghiaccio di galleggiare e di fogli sotto forma di ghiaccio che si accumulano nel corso di diversi anni .
Applicazioni pratiche

Sale e acqua ghiacciata ha anche diversi usi in casa , tra cui la produzione di gelati e bevande di raffreddamento rapido . Perché l'acqua di ghiaccio con un alta concentrazione di sale ha un punto di congelamento più basso , si può ottenere abbastanza freddo per congelare un mix di gelato ( che ha un basso punto di congelamento a causa del suo contenuto di zucchero ) . Si può anche rapidamente raffreddare bevande sommersi in essa , dal momento che la soluzione può ottenere ben al di sotto del normale punto di congelamento dell'acqua e trarre calore dalle bevande .