La crema ingrediente di cottura del tartaro è in realtà il bitartrato di potassio chimica . Coltivazione cristalli di composti chimici è quasi una forma d'arte . A seconda delle caratteristiche strutturali del composto , il metodo esatto di ottenere cristalli di dimensioni sufficienti per studiare è imprevedibile . Molte sostanze chimiche come bitartrato di potassio cristallizzano rapidamente quando una soluzione riscaldata si raffredda . I cristalli formati tendono ad essere fine e quasi polverosa . È possibile ottenere grandi cristalli lentamente raffreddamento di una soluzione sovrasatura caldo nel tempo per permettere i cristalli di crescere larger.Things che vi serve
Potassio Bitartrato di
Piccola bottiglia di acqua
Hot News Thermos bottiglia
String

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Sciogliere 6 grammi di bitartrato di potassio in 100 ml di acqua distillata a 100 gradi Celsius. La solubilità di bitartrato di potassio è solo 0,5 grammi in 100 ml di acqua a temperatura ambiente , quindi la temperatura è elevata per ottenere una soluzione che contiene più bitartrato di potassio in soluzione . La temperatura elevata della soluzione diventa una soluzione sovrasatura come la temperatura scende e il bitartrato di potassio cominceranno a cadere dalla soluzione come cristalli .
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Versare la soluzione in una piccola bottiglia e tappo di sicurezza . La bottiglia fornirà una nave in crescita per i cristalli .
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Riempire una bottiglia di thermos con acqua bollente per fornire un ambiente per la bottiglia raffreddare a un ritmo molto più lento seduto a temperatura ambiente .
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Legare una corda intorno al collo della bottiglia e abbassare lentamente la bottiglia nel thermos . Proietta la stringa sopra il labbro del Thermos e avvitare leggermente il coperchio Thermos nella parte superiore . La pressione contro la stringa tenerlo in posizione .
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Lasciare che il thermos raffreddare i prossimi 2-3 giorni. Quando la temperatura scende lentamente torna alla normalità , i cristalli continueranno a crescere in bottiglia .
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Afferrate la corda che pende dal lato del Thermos e rimuovere il coperchio . Lentamente ritirare la bottiglia dall'interno del Thermos e osservare i cristalli di bitartrato di potassio che sono cresciuti all'interno della bottiglia .