Mentre zucchero candito è un cristallo alimentare a base di favorito a crescere , alcuni giovani scienziati considerano la crescita di cristalli di acido citrico . I materiali necessari per crescere con successo cristalli sono facilmente reperibili a casa, e in molti negozi di forniture o di hobby educativi. Granuli di acido citrico si trovano comunemente nella navata condimento di negozi di alimentari o con forniture per inscatolare conserve . Gli studenti potranno imparare la pazienza durante il processo di crescita di cristallo perché la formazione completo può richiedere diversi weeks.Things che ti serviranno
Cristallizzandosi piatto
granuli di acido citrico
spine asta
String
nastro adesivo

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1

Lessare 8 once di acqua e versarlo nel piatto di cristallizzazione.
2

Aggiungere un cucchiaino di granuli di acido citrico e mescolare . Continuare aggiungendo granuli dal cucchiaino finché la soluzione raggiunge la saturazione , quando i granuli più sciogliere . Osservate con attenzione in questa fase , perché se la soluzione non raggiunge la saturazione , i vostri cristalli ci vorrà più tempo per crescere ; se si soprasaturare la soluzione , però , i cristalli si formano sui granuli di acido citrico non dissolte .
3

cadere due monetine nel piatto se volete cristalli verdi . Se non si aggiungono le monetine , i cristalli di acido citrico naturalmente assumerà una tinta bianco .
4

Assicurare una lunghezza di corda a un bastone con nastro adesivo e impostare il grano nella parte superiore della il piatto in modo che poggia su cerchi opposti , garantendo la stringa è sospeso nella soluzione .
5

Osservare la crescita di cristalli per diversi giorni successivi . Cristalli di acido citrico sono sicuri da mangiare , ma il gusto è generalmente poco attraente .