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Funghi selvatici commestibili in Illinois
In primavera , molti Illinoisans affollano i boschi per trovare i funghi commestibili . L' annuale Illinois State Spugnola Caccia Championship e spugnoso Funghi Festival si svolgono in onore di funghi in questi mesi , anche se la maggior parte dei funghi commestibili in Illinois crescono in tarda estate e inizio autunno . Spugnole

Giallo , nero e mezzo - liberi varietà di spugnole possono essere trovati in zone boschive in Illinois a fine marzo e tutto aprile . I loro tappi spugna -come li rendono facili da individuare e identificare .
Funghi Pollo

Come la stagione spugnola si placa in Illinois maggio , il Golden funghi pollo giallo iniziano per ritagliare di tronchi o alberi infettati da una stagione di crescita che dura fino a Halloween o di ringraziamento .
Puffballs

Puffballs maturano in Illinois a fine estate a metà -fall e sono migliori quando sono bianchi con interni spugnosi . Puffballs si trovano comunemente intorno alla periferia di anelli fatati o cerchi di erba in erba erba dove l'erba cresce più velocemente e verde più scuro e sono in realtà il frutto di fata funghi anello .
Coral

Anche se il corallo , aka club, doghair o corno , funghi assomigliano ciuffi di mare corallo crescente di alto 8 pollici , la maggior parte sono di colore giallo , bianco o marrone chiaro . Di tanto in tanto , alcuni sono viola o rosa . Funghi corallo appaiono in zone boschive di Illinois , sia in estate o caduta su tronchi in decomposizione o per terra .
Maitake

Hen of the Woods , maitake , Ramshead o sheepshead spesso pesano 20 libbre. o più per ogni campione e prosperare in aree contenenti molti grandi querce . Anche se di solito si trovano in autunno , sono stati trovati in estate e in primavera . Quando esposto alla luce diretta del sole in spazi aperti , la superficie superiore è marrone , marrone chiaro o grigio ( mai rossastro o arancio) con lato inferiore delle calotte essere bianco .
Prato e selvaggio Portobello

funghi prataioli , champignon o "campione ", come la chiamano i locali , con i loro berretti kid- pelle bianca e rosa pallido branchie possono essere trovati sui campi da golf e pascoli a Cook County a buon autunno tempo . Un altro fungo molto somiglianti il fungo prato è una specie di fungo cacciatori locali nel sud dell'Illinois si riferiscono a come " Portobello selvaggio" o prato fungo marrone .
Ombrelloni

un fungo delizioso in Illinois è il fungo parasole , che sfoggia un urto riconoscibile sulla parte superiore del tappo . Le squame rossastre sul fusto e un collare allentato anche aiutare a identificare questo fungo .
Honey

Il fungo di miele , uno dei funghi moncone , cresce alla base di alberi decidui , su legno vecchio e ceppi e, talvolta, su arbusti o alberi vivi . L'ovale , tappo giallo o color ruggine può crescere fino a 4 pollici di diametro, può sentire sia appiccicoso o secco e poggia su un gambo da 6 pollici . Le branchie sotto il cappuccio di un giovane miele fungo appaiono bianco poi diventa gialla e poi rossastro come le età funghi . Dal momento che i principali corpi di questi funghi sotterranei sparsi per chilometri , sono più grandi organismi del mondo; alcuni sono più di 400 anni .
Shaggy Mane

Shaggy criniera o parrucca di avvocato, il più grande membro dei funghi cap inchiostro , cresce da 4 a 6 centimetri di altezza con un tappo ( una lunga , cilindro bianco con scale rovesciate marrone ) e branchie bianchi . Shaggy principale si sviluppa durante la primavera , l'estate e l'autunno in pascoli e prati nel suolo , erba o trucioli di legno .