spugnole sono alcuni dei - to- identificare facili funghi più comuni , gustosi e negli Stati Uniti . Essi sono cacciati nelle zone boschive di molte regioni in Nord America e può essere goduto saltati al burro , impanati o aggiunti a salse , pasta e altre ricette . Spugnole sono costosi in negozi di alimentari , ma se è possibile identificare l'utente può essere in grado di trovare da soli nella natura . Per aiuto per trovare funghi nella vostra zona, chiedere al servizio di estensione della contea , associazione micologica locale o di servizio forestale stazioni ranger . Istruzioni
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Cercare un berretto conico marrone chiaro o marrone con una struttura spugnosa . Caratteristiche cap del Morel pronunciate creste e pozzi , simile a una prugna , ma più strutturato . Il tappo è a forma di cono ed è più alto del gambo .
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Verificare che il fondo del tappo è attaccato al gambo . In altre parole , il gambo e la protezione di una Morel sono un unico pezzo . Se il tappo non è completamente attaccato al gambo - come un ombrello - . Non è un Morel commestibile
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Cercare una consistenza leggermente irregolare o granulare per il gambo , che dovrebbe essere presente in spugnole . Il gambo è un accendino abbronzatura che il tappo ed è relativamente liscio con alcune pieghe e ispessimento alla base .
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Tagliare i funghi a metà, nel senso della lunghezza . Spugnole sono cave all'interno dal fondo del gambo alla parte superiore del tappo . Se è solido all'interno o ha un riempimento fibroso o di bambagia , non è un marasca commestibile .
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evitare falsi spugnole e spugnole mezzo libero . Anche se alcune persone li mangiano senza ammalarsi , non date per scontato che siano sicuri . Essi contengono tossine e devono essere considerati immangiabile . Spugnole privo di mezze simili ai spugnole , ma il tappo è più corto del gambo e non è collegato al gambo fino in fondo . False spugnole hanno un cervellone , struttura piegata piuttosto che una snocciolate uno e sono carnosi e robuste, invece di cava all'interno del gambo .