La ramificazione dei polimeri che creano funghi selvatici da cellulosa di legno può essere la chiave per le loro proprietà medicinali . I beta-glucani , o le filiali di questi polimeri , di funghi selvatici , come shiitake , reishi , maitake e Hoelen , hanno dimostrato di rallentare o invertire i tumori nell'uomo e negli animali in studi clinici . Nel 1987 , uno studio pubblicato nel Bollettino chimica e farmacologica in Giappone ha stabilito che il maggiore ramificazione in una , maggiore è l' attività anti - tumorale beta - glucano .
Anti - Inflammatory
Alcuni funghi , come Ganoderma applanatum , hanno proprietà anti - infiammatorie , secondo Americanmushrooms.com . L'infiammazione può essere un bugaboo al corpo umano se questa risposta difensiva naturale va fuori controllo e inizia distruggendo il tessuto sano . Funghi selvaggi possono fornire sollievo riducendo l'infiammazione . Comunemente trovato su alberi morti o morenti in legno, Ganoderma , aka artisti Conk , formano escrescenze shelf -come sulla corteccia e può essere immerso in acqua calda per il tè . Il clinker Polypore è anche un agente anti - infiammatorio , oltre ad essere antibatterico , antivirale , sangue zucchero - regolazione e tonico del fegato . La Umbrella Polypore ha anche proprietà simili .
Immunitario aumentando
Funghi non " uccidere " le cellule tumorali così tanto da puntellare il sistema immunitario in modo che funziona meglio . Nel 1992 , la University of Hawaii studio ha trovato che i topi con cancro del polmone avevano tassi di sopravvivenza più elevati con estratto di reishi e chemioterapia piuttosto che con la sola chemioterapia . Ciò può essere perché quando legati alle proteine , beta glucani nei funghi selvatici " pazzo " il corpo a pensare che è stato invaso da batteri , e quindi stimola una risposta immunitaria .
Vari composti
funghi particolari hanno dimostrato di contenere sostanze fitochimiche specifici : uno studio del 2009 sugli effetti dei funghi medicinali selvatici sulla salute dei polli condotti dal National Veterinary Research Institute ha scoperto che in Nigeria selvaggia Ganoderma Sp . aveva saponine , glicosidi cardiaci , steroidi e resine . Le saponine si legano con dei sali biliari per prevenire il riassorbimento del colesterolo , mentre le resine sono idrocarburi secrete dalle piante che uccidono gli insetti e funghi e aiuto nella guarigione delle ferite . Glucosidi cardiaci aumentano la circolazione del miocardio . Nel 2008 , uno studio di portoghesi funghi selvatici pubblicati sul Journal of Agricultural and Food Chemistry , ha scoperto che i funghi selvatici come Cantharellus cibarius , Hypholoma fasciculare , Lepista nuda e Lycoperdon perlatum contenevano sostanze fitochimiche quali polifenoli , tocoferoli , acido ascorbico e carotenoidi . In una capacità antiossidante , sostanze fitochimiche prevengono i danni delle cellule dai radicali liberi che possono portare al cancro e malattie cardiache .