I carboidrati sono costituiti di monosaccaridi (zuccheri) , e loro polimeri . Il legame monosaccaridi insieme per formare polisaccaridi , che sono i polimeri di carboidrati . Il monosaccaride più comune è il glucosio , che è uno degli zuccheri più preziosi per tutti gli animali e piante . La funzione dei carboidrati è di agire come fonte di energia per la conservazione e la struttura per tutti gli esseri viventi . Per le piante , l'amido è la fonte di energia principale e la cellulosa è quello che fornisce la struttura e sostegno . Per gli animali , il glicogeno fornisce energia e chitina fornisce la struttura e sostegno
Lipidi
I lipidi sono disponibili in tre forme - . Grassi , steroidi e fosfolipidi . La funzione principale di questi lipidi è energetica e l'isolamento . I grassi sono disponibili in forme o saturi o insaturi , e sono insolubili e quindi , capace di galleggiare . Grassi saturi si trovano negli animali e sono solidi a temperatura ambiente ; grassi insaturi si trovano nelle piante e sono liquidi o oli a temperatura ambiente . Lipidi , in forma di fosfolipidi , sono anche elementi importanti nelle membrane
Proteine
Le proteine sono macromolecole molto importanti . ; hanno molti livelli di struttura e un certo numero di funzioni . Ogni cellula del corpo umano contiene proteine e la maggior parte dei fluidi corporei contengono proteine pure . Le proteine costituiscono una gran parte di pelle umana , gli organi , i muscoli e le ghiandole . Le proteine aiutano il corpo a riparare le cellule e farne di nuovi , e sono un importante requisito dietetico e di energia , in particolare per la coltivazione di adolescenti e mamme in attesa .
Acidi nucleici
nucleici acidi comprendono il DNA tutto-importante e RNA . Il DNA è il progetto per lo sviluppo genetico per tutte le forme di vita ; esso contiene le informazioni necessarie per la sintesi proteica . RNA è il vettore di queste informazioni per il luogo reale della produzione di proteine . Il corpo è composto da centinaia di migliaia di proteine e ciascuno deve agire in modo specifico per funzionare correttamente . Gli acidi nucleici contengono le informazioni necessarie per queste proteine per sviluppare e agire il modo in cui si suppone.