Gamberetti sono trovati nelle acque di tutto il mondo , anche se non tutti i circa 2.000 specie sono catturati per il consumo umano . I gamberi che molte persone riconoscono sono quelli che sono regolarmente disponibili al supermercato o al ristorante . A seconda di dove si vive , questi gamberi potrebbero essere qualsiasi numero di tipi . Gamberetti grigi

Quando si ordina gamberetti in un ristorante o acquista dal negozio di alimentari , è molto probabile che ricevere solo uno dei tre o quattro dei gamberi commestibili più comuni . I gamberetti più comuni includono il gambero bianco , marrone e gamberi gambero rosa . Bianco e gamberetti marrone sono il più grande di questi tre , crescente a 7 o 8 pollici di lunghezza , mentre la rosa cresce fino a lunghezze di circa 3 1/2 pollici. Oltre a colorazione , questi gamberi tutte hanno caratteristiche molto simili .
Atlantico gamberetti

gambero del Nord Atlantico , una varietà di gambero rosa chiamato Pandalus borealis , si trovano in qualsiasi parte del Oceano Atlantico da Greeland a Martha Vineyard in Massachusetts . E ' il gambero commerciale più importante del nord Atlantico . Questo gamberetto ha una durata insolitamente lunga per gamberetti - otto anni - ed è ermafrodita , il che significa che inizia come un maschio , ma si trasforma in una femmina
Pacifico Shrimp
.

il gambero più comune catturati nell'Oceano Pacifico si chiama gamberetti baia , o Crangon franciscorum . Si trova ovunque da Puget Sound a San Diego . Pescato dal 1800 , i gamberetti baia è così chiamata perché frequenta gli estuari della costa del Pacifico degli Stati Uniti . Altro gamberetti del Pacifico , classificato come gamberi di acqua fredda , include la rosa varietà di gamberetti Pandalus jordani . Questo gambero rosa è quasi indistinguibile nel gusto del gambero rosa si trovano in acque atlantiche .
Golfo gamberetti

gamberi del Golfo è qualsiasi varietà di gamberetti che si trovano nel Golfo del Messico . A differenza di Atlantico e Pacifico gamberi , gamberetti golfo sono gamberi di acqua calda . Ci sono tre principali specie di gambero golfo : rosa , golfo bianco e marrone, con il marrone è il più comune . Oltre 100 milioni di chili di gamberetti golfo vengono raccolte ogni anno , con i principali consumatori residenti negli Stati Uniti e Messico . Gamberi del Golfo si deteriorano rapidamente dopo che sono stati catturati , sviluppando macchie nere che indicano il deterioramento.