La mammella è divisa in strati sottili di sostenere il tessuto a base di legamento . Questi dividono la mammella in verticale , ma fanno anche una divisione orizzontale . Sotto questa divisione , il latte raccoglie in camere noti come cisterne , mentre il latte viene prodotto al di sopra della divisione in gruppi di tessuti noti come lobi . I centri di produzione e di raccolta sono uniti da una serie di condotti sottili che passano attraverso lo strato di tessuto di sostegno .
Il lobo , Lobulo e Alveoli
Il lobo è suddiviso in una serie di strutture simili a palloncini piccoli conosciuti come lobuli . Questi accordi negozio di celle e cavità conosciute come alveoli . Le minuscole cavità , conosciute come lumen , sono murate con le cellule produttrici di latte . Quando il capezzolo dell'animale viene stimolato , questo invia un ormone chiamato ossitocina al cervello , che induce le cellule di tutto il lume a contrarsi e forzare il latte verso il basso nei condotti e da lì nella cisterna . Questo è noto come la " delusione reflex" .
Il latte Produzione cellulare
La produzione di latte è effettuata dalle cellule che rivestono il lume . Hanno un distintivo, forma cuboide e sono responsabili della produzione dei principali costituenti del latte , nonché il trasferimento di altri costituenti del sangue nel lume . Grasso , lattosio ( un tipo di zucchero ) e caseina ( un gruppo di proteine ) , sono tutti sintetizzati all'interno di una sezione della cella chiamato reticolo endoplasmatico e trasportati al bordo della cella attraverso il complesso Golgi . Qui , essi devono passare attraverso la membrana cellulare , che fanno da vari meccanismi . Globuli di grasso estendono membrana cellulare fino a quando sono completamente circondate e poi divisi la membrana per entrare nel lume . Globuli di caseina e lattosio aggregati all'interno delle loro membrane che poi si fondono con la membrana cellulare che ripara i danni causati alla membrana cellulare dai grassi di uscire, e depositi le sostanze nutrienti al di fuori della cellula .
Sangue di alimentazione
Anche se i principali costituenti del latte vengono prodotti nella mammella , altri sono attratti dal sangue attraverso i vasi sanguigni strette pareti che circondano gli alveoli come una rete . Queste vitamine vasi sanguigni di approvvigionamento , minerali e determinati grassi e proteine di latte . Nella vacca , circa 350 litri di sangue devono essere diffuse mediante la mammella al fine di fornire il volume di questi nutrienti si trovano in un litro di latte .