? Uno dei problemi più drammatici per influenzare la raccolta di molluschi in tutto il mondo si chiama " marea rossa ", il nome dato a una crescita massiccia , o " fiore ", di alghe rosse . Relativamente alcune varietà di questo alghe sono pericolose per i pesci e gli esseri umani , ma la manciata di alghe che secernono tossine sono potenzialmente letali . La Causa di Red Tides

maree rosse si verificano nelle acque di tutto il mondo , comprese le zone off sia le coste dell'Atlantico e del Pacifico degli Stati Uniti così come in tutto il Golfo del Messico . Le cause di una marea rosso non sono ancora chiaramente definiti , ma il risultato netto è che per un periodo di tempo , le condizioni in acqua favoriscono la crescita di grandi quantità di alghe rosse . Più di 60 diverse alghe sono noti per causare maree rosse , di cui solo una manciata generare tossine pericolose . Biologi marini usano la frase "nocivo fioriture algali , " o " HAB , " per differenziare i focolai potenzialmente letali da escrescenze normali.

Rilevamento Red Tides

Alcuni maree rosse sono evidenti a qualsiasi osservatore , con ampie zone di mare che cambia improvvisamente colore . Tuttavia, non è sicuro per i laici ad assumere che la fioritura è finita solo perché il mare non ha una sfumatura di rosso . Alcune alghe pericolose manca la colorazione rossa della firma , quindi è necessario verificare con le autorità locali per assicurare che i crostacei sono sicuri da mangiare. Rendere questa determinazione è indispensabile se i pesci e uccelli marini morti sono presenti sulla spiaggia o galleggianti in acqua .
Effetto sul Molluschi

I consumatori di solito può ancora mangiare pinne dei pesci in zone colpite da una marea rossa se ​​il pesce è preso prima della fioritura di alghe li uccide ; la tossina uccide il pesce prima che assorbano nelle loro tessuti . Si noti che il consumo è consigliato per i filetti di pesce e non per il fegato o altri organi . Molluschi , tuttavia, sono filtratori , che significa che essi sifone loro cibi direttamente dall'acqua ; Pertanto , le alghe che causano le maree rosse sono le loro prede naturali . Il processo di filtrazione causa le tossine di accumularsi nei tessuti di molluschi ad un livello altamente pericoloso.
Paralytic Shellfish Poisoning

Diners che mangiano frutti di mare interessati da una marea rossa si troveranno davvero molto male , appena 30 minuti dopo il consumo . Le alghe secernono una sostanza chiamata " saxitoxin " che attacca il sistema nervoso centrale . Le vittime perderanno sensazione in loro labbra ed estremità , e possono apparire ubriaco per l'osservatore casuale . Questa ipotesi non è irragionevole , poiché la persona è , infatti , intossicato sotto l'influenza di una tossina . Nessun antidoto noto esiste per saxitoxin , quindi le cure palliative è l'unico trattamento possibile fino la tossina è passato attraverso il corpo della vittima .