Le foglie sono numerose strutture che regolano il processo di fotosintesi , che le piante usano per rendere il cibo . Una parte importante della fotosintesi è l'acqua , e le piante devono conservare l'acqua per avere abbastanza durante i periodi secchi . Strutture vegetali Numerosi aiuti a conservare l'acqua , ma tre parti principali del foglio controllano la conservazione dell'acqua direttamente : la cuticola cerosa , gli stomi e le cellule di guardia . Waxy cuticola e dell'epidermide

L'epidermide costituisce gli strati esterni del congedo , fornendo uno scudo contro il mondo esterno e aiutando a mantenere l'acqua nella foglia . Le cellule epidermiche di una foglia producono un rivestimento ceroso noto come la cuticola cerosa , che aiuta a sigillare lo strato epidermico modo che l'acqua non esce la foglia una volta che è dentro .
Stomi e la traspirazione

Gli stomi sono un tipo di poro che controlla lo scambio di gas . Quando la pianta ha bisogno di prendere in biossido di carbonio , gli stomi aperti . Mentre ciò accade , il vapore acqueo può fuoriuscire attraverso gli stomi , un processo noto come la traspirazione . La quantità di acqua persa dipende dall'ambiente intorno alla foglia , compreso il livello di umidità e pressione dell'aria . Celle
Guardia

Situato sull'epidermide , cellule di guardia controllare l'apertura e la chiusura degli stomi . Queste cellule rispondono agli stimoli interni, come necessità della pianta per il biossido di carbonio , e stimoli esterni , quali umidità . Anche se alcuni vapore acqueo viene perso a causa di traspirazione, l'apertura degli stomi è un processo necessario perché la cuticola cerosa altrimenti impedire lo scambio di gas .