Il mahimahi ( anche comunemente scritto " mahi mahi " ) è anche conosciuto come il pesce delfino o il dorado . Esso appartiene alla famiglia Corifaenidae e non ha alcuna relazione con il delfino , che è un mammifero . Mahimahi si trova nell'Oceano Atlantico intorno Nova Scotia fino ai Caraibi e in Brasile . Si trova anche nelle zone tropicali e subtropicali del Pacifico e Indiano . E ' venduto come bistecche o filetti nella maggior parte dei negozi di pesci o negozi di alimentari di qualità . Caratteristiche fisiche

Il mahimahi è stranamente bel pesce con un corpo iridescente e può crescere fino a una lunghezza di 6 1/2 metri . Pesano circa 31 libbre. , Anche se possono pesare più di 66 libbre. L' iridescenza svanisce subito dopo l' animale muore . La pinna dorsale si estende appena dietro gli occhi e si estende quasi fino alla coda , che è lunga e biforcuta . Il maschio ha un ottuso , fronte alta ed è anche più grande e più pesante della femmina . Mahimahi sono nuotatori e si nutrono di pesci volanti , sgombri , martinetti , granchi , cefalopodi e pesci più piccoli di quello che sono molto veloci . Sono stati anche conosciuti per indulgere in cannibalismo .
Distribuzione geografica

Mahimahi si trovano sulla superficie del mare aperto , spesso su acque profonde , e anche giovane pesce può essere trovato ad una profondità di 590 metri o più . Si trovano tutto l'anno in cui la temperatura è superiore a 93 gradi Fahrenheit . Le mahimahi possono essere trovati come parte della fauna del Mar dei Sargassi ( una regione dell'Oceano Atlantico a nord del Tropico del Cancro ) , dove è un predatore all'apice . Perché ha bisogno di un sacco di ossigeno , deve mantenere nuoto per assicurarsi che l'acqua ossigenata è sempre lavato attraverso le sue branchie .
Riproduzione

Il pesce è molto fertile e razze - tutto l'anno , con la donna, che ben 80.000 a 1.000.000 di uova per la deposizione delle uova . La riproduzione avviene più spesso se il cibo è abbondante . Circa il 60 al 80 per cento di larve sopravvivono fino all'età adulta . La mahimahi è anche in rapida crescita ; raggiunge la maturità sessuale nel suo primo anno o quando raggiunge circa 8 centimetri . La sua fertilità permette di sfuggire pesca eccessiva , anche se non molto studio è stato fatto su questo . Le mahimahi possono vivere circa 18 mesi di prigionia e circa due anni nel selvaggio . Il limite superiore della durata della vita è di circa cinque anni nel selvaggio .
Raccolta

i pescatori ricreativi sono autorizzati a mantenere 10 mahimahi ogni giorno . Non ci sono periodi di divieto o restrizioni di dimensione per mahimahi pesca . Dal 1986 pescatore commerciale e ricreativo della Florida sono atterrati tra 5.56 e 17 milioni lbs.of mahimahi ogni anno . E 'considerato un pesce combattente feroce e viene ricercato per questo e la qualità della sua carne .

Il pesce è anche sui francobolli di diversi paesi, tra cui Cuba , Belize e le Isole Vergini Britanniche .