Oggi , i cuochi moderni spesso dipendono da meccanismi girarrosto per girare un tacchino , anatra , arrosto di manzo o maiale arrosto così la carne cuoce in modo uniforme tutto intorno . Cuochi primitivi hanno scoperto che quando la carne è stata sospesa sul fuoco su un palo rotante o allo spiedo , un arrosto succulento risultato . Lo sviluppo del jack bottiglia o jack sputare metà del 19 ° secolo è stato uno dei miglioramenti che ha preso il caldo , compito scomodo di trasformare lo spiedo finalmente fuori hands.Things umane che vi serve
Ruler
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Vecchio orologio
chiave
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osservi che un jack bottiglia non è né una bottiglia né un jack , nelle definizioni accettate delle parole . La parola " bottiglia " si riferisce alla forma cilindrica e la parola " presa " è stata utilizzata nel 19 ° secolo per riferirsi ad una varietà di dispositivi meccanici . Oltre ad essere un cilindro , il jack bottiglia aveva un collo lungo e stretto come una bottiglia .
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Misurare la presa bottiglia sospetta . Una presa bottiglia di solito misura circa 12 a 15 pollici di lunghezza e 4-6 cm di diametro .
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Controllare il cilindro di un meccanismo di avvolgimento , che probabilmente sarà una proiezione quadrato all'interno di un apertura sul lato . Inserire la chiave che accompagna il jack bottiglia nella proiezione quadrato o la ricerca di una chiave di orologio antico dimensioni simili .
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Usare la chiave del jack bottiglia o un tasto orologio simile a trasformare l'avvolgitore in senso orario per testare la funzione del jack bottiglia . Se le molle sono intatti , lentamente distendersi, ruotando un pezzo orizzontale nella parte inferiore del cilindro principale . Questo è il governatore che collega il meccanismo per lo spiedo .
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Leggere qualsiasi identificazione sul jack spiedo . Il Buckeye Booster è stato costruito in ghisa ed era una versione un po ' più grande, e più pesante , della presa della bottiglia . Produttori britannici come J. Pearson di Londra esportato i loro dispositivi per casalinghe americane . Tra i nomi che identificano su jack americani erano Salters e Nohton , e la Southern Pacific Railroad commercializzate la propria versione del jack bottiglia .