Guardiano Servizio Pentole è stato prodotto dalla Century Metalcraft Corporation di Los Angeles , California. La Pampered Chef della sua giornata , Guardian Service è stato venduto da venditori indipendenti dal 1930 fino al 1956 , quando la pianta che ha prodotto la pentola bruciata . Commercializzato come sia cucinare e servire i pezzi , Guardiano servizio stoviglie era considerato un pentole di fascia alta per il giorno , ed è stato venduto con dimostrazioni di metodi di cottura per pentole e libri di cucina con ricette suggerite.
Il Guardian Service Pentole angolo sito stima che un intero set di Guardian Service costerebbe circa 2.500 dollari di oggi .
Caratteristiche
il punto di forza per Guardiano servizio Pentole era il " senz'acqua " metodo con cui essa cucinato cibo , utilizzando coperchi a cupola unici per condensare l'umidità , che sarebbe poi penetrare all'interno del cibo .
La costruzione di alluminio pesante di articoli Guardian Service significava che il cibo riscaldato uniformemente e quindi cotto più rapidamente e accuratamente .
Salute Preoccupazioni
preoccupazioni circa la sicurezza del gambo Guardiano Servizio Pentole dal legame percepito tra l'alluminio e il morbo di Alzheimer . Tuttavia, non esistono prove che la cottura con l'alluminio contribuisce alla malattia di Alzheimer .
Sicurezza alimentare
Anche se molti elementi pentole prodotte oggi sono in alluminio , la maggior parte sono rivestiti con un . superficie antiaderente che separa l' alluminio dal cibo viene cucinato nella pentola , che impedisce l' alluminio di reagire a cibi acidi pentole
Guardian Service non è rivestito ; Pertanto , si consiglia di non cucinare o conservare alimenti altamente acidi, come pomodori, agrumi o cibi in salamoia , in Guardiano Servizio o di pentole in alluminio rivestito per lunghi periodi di tempo . Questi alimenti acidi prenderà un gusto metallico dalla pentole e scolorirsi . Questi alimenti possono anche danneggiare la superficie della pentola , con conseguente scolorimento o vaiolatura .
Pulizia Considerazioni
idee sbagliate circa la sicurezza delle pentole Guardian Service derivano anche da incomprensioni su come questo pentole deve essere pulita . Alimenti ricchi di zolfo , come le uova , possono scolorire il pentolame, come può l'esposizione prolungata all'acqua . Questo scolorimento o oscuramento delle pentole è innocuo pentole
Guardian Service può essere lavato tranquillamente con 2 cucchiai di crema di tartaro a 1 litro d'acqua . ; questo pulire e rimuovere lo scolorimento
pentole in alluminio naturale come il Guardian Service non dovrebbe mai essere pulito in lavastoviglie . ; i sali e gli acidi nei detergenti per lavastoviglie possono gravemente scolorire e buca la superficie della pentola .