Il Limousin ha un corpo profondo petto che è o nero tinta con i capelli castani o rosso- oro con sfumature più leggero intorno agli occhi e il naso e all'interno delle cosce . La testa e il collo sono sia a breve , e il muso e la fronte sono larghe . Le corna emergono orizzontalmente dalla testa e poi la curva in avanti e in su . Essi sono di colore giallo alla base , oscurando verso le punte . La pelle non è pigmentata .
Carne
Il Limousin sono robusti , con le ossa forti e muscoli pesanti . Le mucche adulti hanno un peso medio di circa £ 1430 . , Ed i maschi pesano una media di £ 2205 . --- Considerata all'interno di un range di peso medio tra razze bovine . La carne di Limousin è di alta qualità , con una percentuale estremamente elevata di manzo vendibile ( circa il 73 per cento) e una bassa percentuale di grassi e ossa . Poiché le fibre muscolari sono più sottili rispetto a quelli di altre razze , la carne è tenera senza una marmorizzazione da grassi .
Scadenza Anticipata
Prima che è stata sollevata strettamente per le carni bovine , il Limosino è stato anche considerato altamente desiderabile lavoro animale . Essi maturare velocemente e avere un corpo forte . Inoltre , le mucche partoriscono facilmente in qualsiasi momento dell'anno e possono riprodursi a tre anni al più presto . I tori sono affidabile fertili . I vitelli aumento di peso rapido ed efficiente su tutti i tipi di mangimi bestiame , riducendo i costi di produzione delle carni bovine .
Produzione diffusa
A causa della sua capacità di adattarsi ad una vasta gamma di le condizioni e la qualità della sua carne bovina , la razza si è diffusa in paesi tra cui Stati Uniti , Canada , Australia, Sud Africa , Zimbabwe , Brasile, Argentina , Venezuela e Uruguay . Il Limousin è stato anche allevato con altri bovini , quali Angus , Holstein e Frisoni per migliorare robustezza , precocità e l'aumento di peso in relazione al consumo di cibo .