Identificare un coltello da burro per la sua forma . Cercare un relativamente schietto , largo, a forma di sciabola lama che termina in un punto in aumento . Coltelli per formaggi condividono una caratteristica forma simile , ma di solito sono più sottili con un punto di biforcuta e un bordo inferiore seghettato .
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stabilire se il coltello per il burro è argento sterling esaminando per caratteristiche . Se vedete le parole " Sterling " o " sterlina ", quindi il coltello per il burro è sicuramente l'argento , e probabilmente americano con una data a partire dalla prima del 1900 - in altre parole , senza dubbio un pezzo d'antiquariato . Un segno di serie numerica - " 925" --- così come o al posto di questi marchi potrebbe anche suggerire che il pezzo è americano , ma di epoca 20 ° secolo . Per gli altri marchi , continuare al punto 3 .
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Cercare un emblema di un leone che cammina di traverso . Questo è il " leone passant ", il marchio standard di argento d'argento britannico . Argento dalla Gran Bretagna viene inoltre fornito con la data lettera e marchi ufficio di controllo che vi permetterà di scoprire con precisione dove e quando il coltello burro è stato punzonato - in altre parole , se sia o non è antico . Altri marchi standard di argento utili per guardare fuori per sono il kokoshnik , una donna in un copricapo , sulla sterlina russa e la Minerva , un profilo femminile classica , su esempi francesi.